Publikace detail

Simultaneous Electrochemical Detection of Crocin and Safranal

Autoři: Bínová Monika | Metelka Radovan

Rok: 2025

Druh publikace: článek ve sborníku

Název zdroje: 44th modern electrochemical methods : proceedings of the international conference

Název nakladatele: BEST Servis

Místo vydání: Ústí nad Labem

Strana od-do: 20-22

Tituly:

Jazyk	Název	Abstrakt	Klíčová slova
cze	Simultánní elektrochemická detekce krocinu a safranalu	V tomto příspěvku byly pečlivě optimalizovány experimentální podmínky elektrochemické oxidace crocinu a safranalu pro jejich simultánní detekci a kvantifikaci pomocí diferenční pulzní voltametrie. Jako pracovní elektroda byla použita elektroda ze skelného uhlíku spolu s ethanolem nebo směsí ethanolu a acetonitrilu s přídavkem 0,1 M LiClO4. Crocin vykazoval nelineární proudovou odezvu ve srovnání se safranalem, která byla lineární v koncentračním rozsahu 2–60 µmol L−1 obou sloučenin v modelovém vzorku. V ethanolu bylo dosaženo výtěžnosti 95 % až 115 % pro crocin a 104 % až 106 % pro safranal.	Crocin; Safranal; Elektroda ze skelného uhlíku
eng	Simultaneous Electrochemical Detection of Crocin and Safranal	In this contribution, the experimental conditions of electrochemical oxidation of crocin and safranal were carefully optimized to allow their simultaneous detection and quantification using differential pulse voltammetry. The glassy carbon electrode was used as a working electrode together with ethanol or ethanol/acetonitrile mixture with the addition of 0.1 M LiClO4. Crocin exhibited a nonlinear current response compared to that of safranal, which was linear within the concentration range of 2−60 µmol L−1 of both compounds in a model sample. Recoveries from 95 % to 115 % and 104 % to 106 % were attained in ethanol for crocin and safranal, respectively.	Crocin; Safranal; Glassy carbon electrode

Vyhledávání

Přihlášení pro studenty

Přihlášení pro zaměstnance

Publikace detail

Katedry

Ústavy a pracoviště

Jak nás najdete?

Služby

Často hledáte