Publikace detail

Biofilm Formation in Arcobacter butzleri and Arcobacter cryaerophilus: Phenotypic and Genotypic Characterization of Food and Environmental Isolates

Autoři: Musilová Irena | Kozlová Kateřina | Šilha David

Rok: 2025

Druh publikace: článek v odborném periodiku

Název zdroje: Microorganisms

Strana od-do: 2835

Tituly:

Jazyk	Název	Abstrakt	Klíčová slova
cze	Tvorba biofilmu u Arcobacter butzleri a Arcobacter cryaerophilus: fenotypová a genotypová charakterizace potravinových a environmentálních izolátů	Arcobacter butzleri a Arcobacter cryaerophilus jsou emergentní potravinové a vodou přenosné patogeny spojované s enteritidami a extraintestinálními infekcemi u lidí. Jejich perzistence v prostředí a odolnost vůči antimikrobiální léčbě úzce souvisejí se schopností tvořit biofilmy, které poskytují ochranu před nepříznivými podmínkami a podporují přežívání na površích přicházejících do styku s potravinami. Tato studie hodnotila genotypové i fenotypové aspekty tvorby biofilmu u izolátů A. butzleri a A. cryaerophilus pocházejících z potravinových a environmentálních zdrojů. Přítomnost šesti genů asociovaných s biofilmem (flaA, flaB, fliS, luxS, pta a spoT) byla detekována pomocí multiplexní PCR a tvorba biofilmu byla hodnocena pomocí Christensenova testu v mikrotitračních destičkách a testu na Congo Red Agar (CRA). Všechny izoláty A. cryaerophilus nesly stejnou sadu genů jako A. butzleri, což naznačuje konzervované genetické determinanty motility a quorum sensing. Fenotypové testy však odhalily mezidruhovou variabilitu: zatímco většina izolátů A. butzleri tvořila silné biofilmy, 70 % kmenů A. cryaerophilus vykazovalo střední až silnou tvorbu biofilmu, přestože všechny byly CRA-negativní. Nebyla zjištěna přímá korelace mezi přítomností genů a intenzitou tvorby biofilmu, což poukazuje na komplexní regulaci tohoto procesu. Studie přináší srovnávací přehled tvorby biofilmu u A. butzleri a A. cryaerophilus a zdůrazňuje jejich adaptační potenciál a perzistenci v prostředích souvisejících s potravinami.	Arcobacter butzleri; Arcobacter cryaerophilus; geny asociované s biofilmem; tvorba biofilmu; dynamický test biofilmu; potravinový patogen; statický test biofilmu
eng	Biofilm Formation in Arcobacter butzleri and Arcobacter cryaerophilus: Phenotypic and Genotypic Characterization of Food and Environmental Isolates	Arcobacter butzleri and Arcobacter cryaerophilus are emerging foodborne and waterborne pathogens associated with enteritis and extraintestinal infections in humans. Their persistence in the environment and resistance to antimicrobial treatment are closely related to their ability to form biofilms, which provide protection against adverse conditions and support survival on food contact surfaces. This study evaluated both the genotypic and phenotypic aspects of biofilm formation among A. butzleri and A. cryaerophilus isolates from food and environmental sources. Six biofilm-associated genes (flaA, flaB, fliS, luxS, pta, and spoT) were detected by multiplex PCR, and biofilm production was assessed using the Christensen microtiter plate assay and Congo Red Agar (CRA) test. All A. cryaerophilus isolates carried the same gene set as A. butzleri, suggesting conserved genetic determinants of motility and Quorum sensing. However, phenotypic assays revealed interspecific variability: while most A. butzleri isolates formed strong biofilms, 70% of A. cryaerophilus strains showed moderate to strong formation despite all being CRA-negative. No direct correlation between gene presence and biofilm intensity was observed, indicating complex regulation of biofilm development. This study provides a comparative overview of biofilm formation in A. butzleri and A. cryaerophilus and highlights their adaptive potential and persistence in food-related environments.	Arcobacter butzleri; Arcobacter cryaerophilus; biofilm-associated genes; biofilm formation; dynamic biofilm assay; foodborne pathogen; static biofilm assay

Vyhledávání

Přihlášení pro studenty

Přihlášení pro zaměstnance

Publikace detail

Katedry

Ústavy a pracoviště

Jak nás najdete?

Služby

Často hledáte