Poskytovatel: Technologická agentura České republiky

Program: Podpora aplikovaného výzkumu a experimentálního vývoje EPSILON

Období realizace: 01.01.17 - 31.12.19

Pracoviště: Fakulta chemicko-technologická - Oddělení chemického inženýrství

Popis:
Cílem projektu je vyzkoumat a vyvinout unikátní suplementy ve formě kapslí či granulátu obsahující monoglyceridy, které budou pozitivně ovlivňovat lidský mikrobiom. Takové produkty dosud na trhu nejsou. V rámci projektu bude ověřeno mikrobiální působení aktivních látek v suplementu na konkrétní patogeny a také celkově posouzeno chování produktů z hlediska jejich disoluce.