Publikace detail
Vliv vybraných mikroorganismů a některých chemických látek na produkci aflatoxinů
Autoři:
Vytřasová Jarmila | Brožková Iveta | Šmahová Petra | Šnévajsová Petra
Rok: 2008
Druh publikace: článek ve sborníku
Název zdroje: Sborník Mikrobiologie potravin
Název nakladatele: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
Místo vydání: Praha
Strana od-do: nestránkováno