Publikace detail
Izolace aminokyselin z medu
Autoři:
Řezková Soňa | Královský Josef | Kahoun David | Beňová Blanka | Adam Martin
Rok: 2007
Druh publikace: článek ve sborníku
Název zdroje: Symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin : sborník příspěvků
Název nakladatele: Výzkumný ústav potravinářský
Místo vydání: Praha
Strana od-do: 232-234
