Publikace detail
Determination of water content by Karl-Fischer titration method in chicken meat paste and its moisture sorption characteristics
Autoři:
Červenka Libor | Adam Martin | Brožková Iveta | Vytřasová Jarmila
Rok: 2006
Druh publikace: článek ve sborníku
Název zdroje: ICE-V, The 5th International Conference on Electrochemistry
Název nakladatele: South Valley University
Místo vydání: Qena, Egypt
Strana od-do: 36-37
