Publikace detail
Comparison of various methods for determination of water content in white yogurts
Autoři:
Adam Martin | Dobiáš Petr | Červenka Libor | Ventura Karel | Královský Josef
Rok: 2006
Druh publikace: ostatní - přednáška nebo poster
Název zdroje: The abstract book Vitamins 2006 - Health Ingredients Metabolism Analysis
Název nakladatele: Univerzita Pardubice
Místo vydání:
Strana od-do:
