Publikace detail

Square wave voltammetry at carbon paste electrode modified with surfactant for alpha tocopheryl acetate determination in cosmetics

Autoři: Žabčíková Simona | Nallbani Arlinda | Sýs Milan | Mikysek Tomáš | Červenka Libor

Rok: 2018

Druh publikace: článek v odborném periodiku

Název zdroje: Potravinarstvo

Strana od-do: 135-142

Tituly:

Jazyk	Název	Abstrakt	Klíčová slova
cze	Square wave voltametrie na uhlíkové pastové elektrodě modifikované povrchově aktivní látkou pro stanovení tokoferol acetátu v kosmetických produktech	Cílem této studie bylo popsat elektrochemické vlastnosti uhlíkové pastové elektrody (CPE) modifikované 30% (m/m) surfaktantem dodecylsíranem sodným (CPE/SDS) a demonstrovat její aplikaci při stanovení α-tokoferol acetátu (α-Ac), známého jako acetát vitaminu E, ve vybraných kosmetických výrobcích, zejména tělových krémách. Kromě aniontového SDS byl jako možný modifikátor testován i kationtový monohydrát hexadecylpyridiniumchloridu (CPC). Bylo zjištěno, že výběr typu povrchově aktivního činidla a jeho obsahu významně ovlivňuje elektrickou vodivost a mechanickou stabilitu těchto heterogenních elektroanalytických čidel v čistých organických rozpouštědlech. V rámci této studie bylo zjištěno, že CPC je zcela nevhodným modifikátorem kvůli velmi vysokému nárustu proudového pozadí. Spolu s jinými lipofilními vitamíny charakterizovanými antioxidační aktivitou (dominantně retionoidy) se tato zcela syntetická látka široce používá jako významná kosmetická přísada díky svým konzervačním vlastnostem. Sledování jeho obsahu v kosmetických výrobcích se obvykle provádí pomocí vysoce výkonné kapalinové chromatografie (HPLC) s UV detekcí. Tento standardní analytický protokol je vždy před analýzou zatížen komplexní a časově náročnou přípravou vzorku. Z tohoto důvodu byla vyvinuta robustní a jednoduchá elektroanalytická metoda založená na anodické oxidaci α-TAc v CPE/SDS pomocí square wave voltametrie (SWV) v čistém organickém elektrolytu (99,8% acetonitrilu s obsahem 0,1 mol/l LiClO4). Navíc jednoduché rozpuštění vzorku v podpůrném elektrolytu pomocí ultrazvukové lázně a následné filtrování skrze skládaný filtr zahrnovalo všechny nezbytné kroky pro přípravu vzorku. Lineární rozsah od 0,1 do 1,2 mmol/l a detekční limit 37 μmol/l-1 byly zjištěny při optimální amplitudě 10 mV a frekvenci 10 Hz. Při analýze vybraných kosmetických přípravků nebyla vyvinutá elektroanalytická metoda validována pomocí porovnání se standardní HPLC. Alespoň byla ověřena návrastnost analýzou modelového vzorku a vyp	Uhlíková pastová elektroda; povrchově aktivní látka; tokoferol acetát; kosmetika
eng	Square wave voltammetry at carbon paste electrode modified with surfactant for alpha tocopheryl acetate determination in cosmetics	The aim of this study was describe electrochemical properties of a carbon paste electrode (CPE) bulk modified with 30% (w/w) surfactant sodium dodecyl sulphate (CPE/SDS) and demonstrates its application in the determination of α-tocopheryl acetate (α-TAc), known as vitamin E acetate, in selected cosmetic products, especially body creams. In addition to anionic SDS, cationic hexadecylpyridinium chloride monohydrate (CPC) was also tested as possible modifier. It was found that selection of surfactant type and its content significantly affect an electrical conductivity and mechanical stability of these heterogeneous electroanalytical sensors in pure organic solvents. Under this study, it was found that CPC is a totally inappropriate mediator due to very high backgroundcurrent. Together with other lipophilic vitamins characterized by antioxidant activity (dominantly retionoids), this completely synthetic substance is widely used as significant cosmetic additive due its preservative properties. Monitoring of its content in cosmetic products is usually performed by high-performance liquid chromatography (HPLC) with UV detection. This standard analytical protocol is always burdened with the complex and time-consuming preparation of the sample before analysis. For that reason, robust and simple electroanalytical method based on anodic oxidation of the α-TAc at CPE/SDS by square wave voltammetry (SWV) performed in pure organic electrolyte (99.8% acetonitrile containing 0.1 mol·L-1 LiClO4) was developed. Moreover, simple dissolution of sample in supporting electrolyte using ultrasonic bath and subsequent filtering through a stacked filter included all the necessary procedures for sample preparation. The linear range from 0.1 to 1.2 mmol·L-1 and limit of detection 37 μmol·L-1 were found at pulse amplitude 10 mV and frequency 10 Hz as optimum. In analysis of selected cosmetics, the developed electroanalytical method was not validated using comparison with standard HPLC. At leas	Carbon paste electrode; surfactant; tocopheryl acetate; square wave voltammetry; cosmetics

Vyhledávání

Přihlášení pro studenty

Přihlášení pro zaměstnance

Publikace detail

Katedry

Ústavy a pracoviště

Jak nás najdete?

Služby

Často hledáte