Publikace detail
Flow injection amperometric evaluation of antioxidant capacity of chocolates having different cocoa content at a boron-doped diamond electrode
Autoři:
Arbneshi Tahir | Frangu Arber | Frühbauerová Michaela | Červenka Libor | Berisha Liridon | Kalcher Kurt | Sýs Milan
Rok: 2021
Druh publikace: článek v odborném periodiku
Název zdroje: Food Technology and Biotechnology
Strana od-do: 194–200