Publikace detail
Determination of quality indicators and antioxidant activity of various fruit juices.
Autoři:
Švecová Blanka | Andrlova Katerina
Rok:
2020
Druh publikace:
článek v odborném periodiku
Název zdroje:
Journal of Food and Nutrition Research
Název nakladatele:
Výskumný ústav potravinársky
Místo vydání:
Bratislava
Strana od-do:
207-218