Publikace detail

Výskyt plísní rodu Fusarium v ječmeni setém v České republice

Autoři: Kyralová Blanka | Brožková Iveta | Česlová Lenka

Rok: 2020

Druh publikace: ostatní - článek ve sborníku

Název zdroje: Čo nového v mikrobiológii

Název nakladatele: Československá společnost mikrobiologická

Místo vydání: Praha

Strana od-do: 21

Tituly:

Jazyk	Název	Abstrakt	Klíčová slova
cze	Výskyt plísní rodu Fusarium v ječmeni setém v České republice	Výskyt plísní rodu Fusarium v ječmeni setém v České republice Kyralová Blanka1,2, Brožková Iveta1, Česlová Lenka2 1Katedra biologických a biochemických věd, Fakulta chemicko-technologická, Univerzita Pardubice, Studentská 573, 532 10 Pardubice 2Katedra analytické chemie, Fakulta chemicko-technologická, Univerzita Pardubice, Studentská 573, 532 10 Pardubice blanka.kyralova@student.upce.cz Plísně rodu Fusarium (F.) jsou všudypřítomné mikroskopické houby se schopností růstu na široké škále substrátů. Způsobují onemocnění zvané fuzarióza klasů (Fusarium head blight), které postihuje běžně pěstované polní plodiny, jako je pšenice, ječmen, rýže, oves, triticale a kukuřice. Zejména pěstování pšenice a ječmene je vlivem tohoto onemocnění zatíženo značnými ekonomickými ztrátami. Většina plísní rodu Fusarium je schopna produkce mykotoxinů, které po kontaminaci obilovin vstupují do potravin a krmiv. V případě kontaminovaného ječmene mimo jiné škodí i v technologii výroby piva, neboť způsobují jeho nadměrné pěnění (gushing). Cílem práce bylo izolovat a identifikovat plísně rodu Fusarium z ječmene jarního, sklizeného v roce 2018 na území České republiky. Identifikace byla provedena klasickými kultivačními metodami spolu s optimalizovanými metodami polymerázové řetězové reakce (PCR). U izolovaných kmenů byla současně sledována přítomnost Tri5 genu, který je klíčovým genem pro syntézu trichothecenových mykotoxinů. Celkem bylo analyzováno 26 vzorků ječmene, ze kterých bylo izolováno a identifikováno 64 kmenů plísní rodu Fusarium. Nejvíce zastoupenými druhy byly F. poae a F. tricinctum, méně často se vyskytovaly druhy F. sporotrichioides a F. langsethiae. Ani z jednoho vzorku nebylo izolováno F. graminearum. Tri5 gen byl prokázán u všech izolátů F. poae, F. sporotrichioides a F. langsethiae. Tato práce vznikla za podpory Ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy jako účelová podpora na specifický vysokoškolský výzkum (SGS_2020_005 a SGS_2019_007).	Fusarium;ječmen;PCR

Search

Přihlášení pro studenty

Přihlášení pro zaměstnance

Publikace detail

Katedry

Ústavy a pracoviště

Jak nás najdete?

Služby

Často hledáte