Publikace detail
A simple and universal electrochemical assay for rapid field monitoring of E120 food additive
Autoři:
Muriqi Sali | Patočka Jan | Červenka Libor | Sýs Milan
Rok: 2024
Druh publikace: článek v odborném periodiku
Název zdroje: Journal of Food Composition and Analysis
Název nakladatele: Academic Press (Elsevier)
Místo vydání: Cambridge
Strana od-do: 106709