Publikace detail
Microbial Testing of Raw Bread
Autoři:
Stará Ivana | Bugáňová Veronika | Brožková Iveta | Pejchalová Marcela | Červenka Libor
Rok:
2024
Druh publikace:
článek ve sborníku
Název zdroje:
Bezpečnosť a kvalita potravín
Název nakladatele:
Garmond Nitra
Místo vydání:
Nitra
Strana od-do:
44-48